うえきななせが描くキャラクター「らいちょうくん」の公式ブログ。
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2009年 04月 05日 ( Sun)
日曜日の朝にパンケーキを焼くのにぼくは凝っている。
小麦粉、ベーキングパウダー、重曹の配合が難しい。
ぼくは空気をたくさん含んだ、すかすかした食感が好き。
なので、粉の配合に試行錯誤を重ねているのだ。

ちなみにプレーンヨーグルトを加えると
しっとりしてお餅のような食感になるんだよ。

今日もまた研究に没頭する。
部屋の広がるパンケーキの香りがたまらないなぁ・・・
らいちょうくんブログ用39
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