うえきななせが描くキャラクター「らいちょうくん」の公式ブログ。
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2009年 04月 06日 ( Mon)
研究に没頭しすぎて
たくさんできてしまったパンケーキを前に
今日は研究の結果を発表する。

小麦粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ1
重曹 小さじ1
砂糖 小さじ2
卵 1個
牛乳 100cc
水 適宜(たねが少しゆるめなるまで入れる)

すべてひとつのボウルでさくさくと混ぜる。
混ぜすぎないようにさくさく混ぜる。
熱しておいたフライパンにたねを流す。
火加減は常に中火だ。
ふつふつと表面が泡立つようになってきたらひっくり返す。
ひっくり返して約1分、できあがり。

ふむふむ、なかなかのでき。
しかしながら、今一歩すかすか感が足らないな。

ぼくの研究はまだ続くのであった。



らいちょうくんブログ用40
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